Блог Виктора Загорского

В минувшие выходные ходил на семинар по НЛП и … отведал в Красноярском Субито вкуснешую солянку. Бессознательное потребовало от меня обещания, что из под моих рук будет выходить нечто столь же изумительное.

Итак рецепт:

5-6 сортов копчёностей в сумме грамм 300 на 3 литра воды. Стакан огуречного рассола, 4 огурца. Всё режем, засыпаем вводу и варим. параллельно пассеруем лук, как чуть зазолотится, добавляем томат пасту, чуток тушим и засыпаем в воду. Варим до готовности…

Пусть кусают меня кулинары за пятки, но в той солянке определённо была картошка, которую и я не применул добавить.

При подаче на стол, раздавим в суп дольку лимона, в нём вся соль!!! и … кладём пару тройку оливок.

p.s. Видели бы вы лицо продавщицы, услышавшей моё желание купить 50 грамм колбасы. Похоже в её карте это было форменным издевательством.

Feed for this entry. Leave a response, or trackback from your own site.